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신슈 와규를 즐길 수 있는 와규 코스
6000 엔(税込)
와규 코스는 6000엔(세금 포함)으로, 특별한 날이나 소중한 분과의 식사에 최적입니다.제철 생선과 고기를 사용한 생선회, 일품 요리, 메인 신슈산 와규, 심지어 기지마 평산 코시히카리를 냄비에 볶은 밥과 수제 디저트까지 소재의 매력을 마음껏 끌어낸 장인의 기술과 조건이 담긴 구성입니다 ☆
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오반자이 야채와 이이야마산 브랜드 포크 미유키 돼지를 사용한 어깨 로스 숯구이와 장미고기를 사용한 갓 조림
1250 엔(税込)
신슈·이야마의 대자연이 자란 “미유키 돼지” 숯불의 고소함이 기름의 단맛을 돋보이게 하는 두꺼운 어깨 로스의 숯불구이와 입안에서 녹을 정도로 정중하게 삶은 장미 고기의 각 삶은, 정말 일품입니다.풍부한 게이 풍 오반자이와 함께 브랜드 돼지의 맛을 마음껏 즐길 수있는 행복의 선물을 부디!
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요리와 궁합 발군의 엄선 일본술
550엔(부가세 포함)부터
일본술을 중심으로, 일식과의 조화를 생각한 라인업!향기 높게 깨끗이 있는 한잔으로부터, 맛이 퍼지는 깊은 맛까지 풍부하게 준비!계절마다 바뀌는 한정주도 즐거움의 하나입니다♪지방의 맛이 돋보이는 상쾌한 술이나 조림도에 맞는 음료나 글라스 와인 준비 논 알코올
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비장숯이나 수제 된장 등 정중한 일
구이는 비장탄을 고집해 고소함과 맛을 가두는 조리법을 채용하고 있습니다.또한 사시미에는 갓 갓 구운 생 와사비를 사용하는 등 세부까지 정중하게.국물은 매일 점포에서 단단히 당겨, 된장은 봄부터 가을에 담은 수제를 사용해, 조림이나 국물에 풍부한 풍미를 줍니다.또한 봄 이후에는 스스로 키운 신선한 야채를 채용, 사계절의 제철을 형태로!
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제철 소재를 마음껏 살린 와규 코스
와규 코스는 6000엔(부가세 포함)으로, 충실한 구성이 매력입니다☆ 제철 생선과 야채, 정중하게 완성한 회, 수제 일품 요리, 신슈산 와규의 비장숯구이, 이이야마산 코시히카리의 볶음밥 , 그리고 수제 디저트까지, 코스 전체에서 계절을 느끼는 식재료를 짜넣는 것을 소중히 하고 있습니다◎더하는 그릇이나 담아도 궁리해, 소중한 씬을 물들이는 연출을 약속합니다♪
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세 점 모듬
1700 엔(税込)
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4점 모듬
2200 엔(税込)
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신슈 프리미엄 소 와규 모모 100g
1850 엔(税込)
※그램은 전후합니다
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특선! 두껍게 썬 쇠고기 숯불 구이 100g
2050엔(부가세 포함)~
비장탄
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고모 로스 삶은 생 후추 곁들임
850 엔(税込)
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예비 갈비 숯불 구이
1200 엔(税込)
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큰 새우와 야채의 수제 라유 볶음
1300 엔(税込)
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연어와 얼마
2100 엔(税込)
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해산물 수프 간장라면
850 엔(税込)
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6~7명까지 이용 가능한 반개인실의 좌석은 특별한 파티에 추천입니다 ★나무의 따스함이 느껴지는 내장은 통일감이 있어, 단체님이라도 느긋하게 편하게 합니다 ◎세밀한 서비스를 유의해, 연석이 원활하게 진행하도록 서포트!요리 뿐만이 아니라, 분위기와 호스피탈리티로 추억에
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소규모 고객에게 최적의 카운터석과 테이블석을 준비하고 있습니다.퇴근길이나 친구와의 모임, 혼자서 천천히 보낼 때에도 안심할 수 있는 차분한 공간에서는, 요리나 음료를 즐기면서 대화도 연주합니다♪점내의 조명은 부드럽고, 프라이빗한 시간을 따뜻하게 감싸는 분위기를 소중히 한 만들기가 되어 있습니다◎
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점내는 일본의 정취를 느끼는 디자인으로 통일되어 자연 소재를 살린 따뜻한 분위기로 여성 혼자서도 들어가기 쉬운 안심감이 있습니다 ◎ 또한 계절마다 장식과 서비스의 세세함도 인기의 이유.젊은 분으로부터 어른 세대까지 폭넓은 손님에게 친숙해지기 쉬운 궁리가 베풀어져, 지역 밀착형으로 친숙한 공간을 실현하고 있습니다♪
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個室6名様 × 1
- 個室タイプ
- 半個室
- 禁煙・喫煙
禁煙
3~6명석
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カウンター1名様 × 8
1명석
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ソファー6名様 × 2
3~6명석
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貸切25名様 × 1
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
18~25명까지 가능
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신슈 와규의 맛을 맛보자
신슈산 와규를 비장탄으로 정성스럽게 구워서 고기의 단맛과 맛을 제대로 갇힌 맛을 실현◎
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일식에 맞는 엄선 음료
술을 중심으로 계절에 따라 변하는 라인업 음료를 갖추고 있습니다.요리와의 궁합을 의식한 한잔을♪
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차분한 카운터석
나무의 온기를 느끼는 카운터 석은 혼자 보내는 분들에게도 최적.천천히 시간을 즐기세요 ◎
